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Chef Pedro Pena Bastos: “A cozinha portuguesa não sendo particularmente estética tem personalidade muito vincada” - Expresso
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No Oitto, em Lisboa, o chef Carlos Afonso dá palco à cozinha portuguesa
NA COZINHA COM O CHEF DANIEL DA SILVA PAULA
Augusto Gemelli: "Os restaurantes têm ciclos. Não acredito que um restaurante seja para uma eternidade." - Etaste
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Martín Berasategui: “A cozinha portuguesa ganhou o carinho de todo o mundo”
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